
これまで放送された番組内容のなかから、人気の高かった内容を厳選! 「大特集」「旬の食材特集」「調味料特集」の特集3本立てで番組内容を再現します。
「大特集」は、毎週異なるテーマでお届け。「旬の食材特集」は、その時期の旬の食材を1つ取り上げ、食材の目利きポイントから下処理の極意、応用レシピまで紹介します。「調味料特集」も、毎週1つの調味料を取り上げ、使い方を極めるレシピを紹介していきます。
毎日献立に悩んでいる方に朗報! それぞれの号に掲載されたレシピのみでできるバランスのよい献立を2〜3パターン紹介します。
QRコードを携帯電話のバーコードリーダーで読み取れば、一瞬で「買い物メモ」を写し取れます。レシピに必要な材料を携帯電話に保存できるので、外出先で献立に困ったときもお役立ち間違いなしです。サイトに接続しないので、通信料もかかりません。
カロリー表示は、原則として1人分で表示してあります。
旬の料理のレシピカードが毎号8枚ずつつきます。レシピは、実際の作業時間(※)が30分以内で済むレシピを厳選。25号までのカードと同じ仕様なので、今までお使いの専用レシピカード収納BOXにも追加で収納できます。サイズは、冷蔵庫に貼ったり、リングでつるしたり、キッチンで使いやすい大きさです。市販の2穴バインダーにもとじることが可能です。
※長時間の煮込み時間、素材を寝かす時間などは除いた時間
番組で紹介してきた3,000点近い「おめざ」の中から、視聴者からお問い合わせの多かった人気の「おめざ」を厳選してご紹介するコーナーが登場! すべてお取り寄せ可能です。どうぞ、ご家庭で有名人おすすめの「おめざ」をお楽しみください!